怎么样土豆烧鸡？
第一步：将整鸡切成小块，土豆等原料备用。
第二步：在炒锅内加入食用油上旺火烧热，投入花椒炸汗取出，再加入葱姜块、干辣椒段爆香。
第三步：将鸡块放入炒锅中，加入酱油、精盐、白糖、料酒、鸡精煸炒几下，再加入高汤，烧开后打上锅盖，改用小火焖40分钟。
第四步：待鸡肉熟烂后加入土豆块，再煮10分钟。
第五步：最后加入青椒块，如不够咸可加入少许酱油和盐搅匀，大火收汁即可出锅。
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第一步：将整鸡切成小块，土豆等原料备用。
第二步：在炒锅内加入食用油上旺火烧热，投入花椒炸汗取出，再加入葱姜块、干辣椒段爆香。
第三步：将鸡块放入炒锅中，加入酱油、精盐、白糖、料酒、鸡精煸炒几下，再加入高汤，烧开后打上锅盖，改用小火焖40分钟。
第四步：待鸡肉熟烂后加入土豆块，再煮10分钟。
第五步：最后加入青椒块，如不够咸可加入少许酱油和盐搅匀，大火收汁即可出锅。