鸡腿香菇怎么做好吃？
我比较爱吃炖的菜，所以我一般会用炖的方法来做这道汤~ 首先准备食材：两个大鸡腿、2-3朵香菇（看个人喜好）、葱切段姜切片
第一步：将鸡腿剁成小块，放入冷水中浸泡10分钟左右（泡出血水，减少腥味儿）
第二步：起锅烧水，水开后下入鸡块焯水捞出备用；再将香菇切成块备用
第三步：锅内倒油下入姜片炒香后倒入没过鸡肉的热水煮开，然后加入料酒去腥
第四步：煮15分钟之后加入香菇继续炖煮半小时左右
第五步：半小时后将葱段放入锅中翻炒几下即可出锅啦！ 这道鸡肉香菇汤味道浓郁鲜香，而且鸡肉的口感也比较软嫩，很符合我的口味哦～