牛肉馆的生菜怎么煮的？
生活中，不同的职业会有不同的职业病，例如老师常见的颈椎病和职业性风湿病，IT工作者常见的肩周炎，警察常见的腰椎间盘突出等.作为牛肉馆的工作人员，根据我多年的工作经验，我认为他们最可能出现的职业病是：口腔健康。
据调查，牛肉馆的主要客人是消费者，消费的主体是牛肉，据不科学统计，客人在吃牛肉的时候，百分之八十三都是吃牛肉，只有百分之十二的人会吃牛肚和牛百叶等，还有百分之五点三的人会吃牛肠，但很少有人主动要求店家把牛肉做成素膳。可见，在牛肉馆里的客人对牛肉的唾液接触几率最大，而且，这个次数是非常频繁的，每餐至少在五十次以上。
唾液里其实蕴含了很多对人体有益的生物活性因子，例如促进食物消化的酶类、抗菌因子、银、铁等微量元素和酚化合物，但是这些因子在进入消化系统之前，都混在唾液里，不被吸收，于是就积存在嘴里。
如果我们不及时清理这些口腔细菌，口腔里的细菌群落就会不断成长，细菌与各种蛋白质合成后，很容易产生一种黏性物质，这种物质最容易附着在牙齿上并进入牙龈周围。如果饮食不均衡，缺少维生素C、B12，锌、铁等矿物质，长此以往，就会导致牙龈红肿、出血、牙齿松动甚至脱落，更为严重的情况还会继发龋齿。而这些情况的产生，都与我们不注重口腔健康有关，口腔健康事关身体机能的综合健康，不可忽视。
对此，我给出以下几点建议：
1、 养成良好的口腔卫生习惯，餐前洗手，饭后漱口，早晚刷牙，最好使用牙线洁齿、冲牙器冲洗。
2、 使用舌苔清洁器清理舌苔。
3、 使用口腔清洁剂漱口，清除口腔异味。
4、定期检查口腔医疗机构。
5、 多吃一些粗纤维的、富含维生素C的食物和粗纤维的瓜果，多参加体育锻炼。