鸡蛋面条吃了什么好吃?
这个真的是超级简单快手,而且特别美味哦~ 食材:鸡蛋2个、生抽3勺、老抽1勺、白糖2勺、葱花适量 做法: 1.首先准备两个鸡蛋,加入一勺白糖和少许葱花增加香味; 我比较喜欢吃鸡蛋糕的味道,所以加了白糖,不喜欢吃的也可以不加的哦~ 然后顺着一个方向将鸡蛋搅打均匀 2.锅中烧开水,水沸后下入面条,用筷子搅拌一下,防止面条粘连; 注意这里的沸水可以直接倒入蛋液中,不用等冷水变成热水后再倒进去 待锅底出现密集的浮沫时,用勺子背轻轻挑出,这样口感会更佳噢~~ 然后加入两勺生抽+一勺老抽+小半碗温水搅拌均匀 4.最后撒上葱花,美味的鸡蛋挂面就做好啦! 是不是非常的简单呢?一口下去,浓浓的蛋香夹杂着面粉的香气在唇齿间蔓延开来,真的炒鸡好吃喔~