吐鲁番餐厅什么好吃?
吐鲁番的餐厅很多,味道都差不多,下面推荐一些特色菜品。 烤包子 新鲜的包子放在炉子上烤,外皮酥脆,里面包裹着鲜嫩的肉馅和葱花香菜,蘸着醋、辣椒油吃,美味无比。
手抓饭 手抓饭看起来脏兮兮的,其实是营养丰富的好食物呢!大米、羊肉、胡萝卜、洋葱,再加上佐料,一起放进锅里炖啊炖啊,熟了以后拌着汤汁一起吃,味道美极了。
胡辣羊蹄 带着骨头的羊蹄经过油炸、香料炖制,变得软糯可口,沾着红色的汤汁,辣中透着鲜香,越嚼越有滋味,真是让人欲罢不能!
烤全羊 最大的烤全羊有20多斤重,外表刷上酱料,撒上调料粉,用明火烘烤,香味四溢。掰开酥脆的表皮,露出白嫩的羊肉,蘸着调料吃,美味至极。
拔丝洋芋 甜脆甜脆的炸土豆条,配上香浓的糖汁儿,咬一口外酥里嫩,满口生香,就连手指上沾着的糖汁儿,你都舍不得扔掉哦!
馕包肉 香香的馕托着肥瘦相间的羊肉,再撒上浓郁的孜然粉,一口下去,浓香扑鼻,回味无穷。
风干羊肉 新鲜羊肉抹上酱料后挂在通风处晾干,食用时浸泡在清水里,加上辣椒花椒等各种佐料炖煮,软烂醇香,风味独特。 还有羊肉揪片子、羊肉焖饼子、杂烩汤等等,都是地道的新疆菜肴,等你自己去尝尝鲜哦!