干油菜怎么吃好吃？
20块钱一斤的上海青（也叫包菜），怎么做都好吃啊 ！ 最简单的做法就是清炒了，加点肉丝更好吃。 1、准备好调料：葱切圈，干辣椒切断，姜蒜切片；
2、锅中放油烧热后，入干辣椒、姜蒜爆香；
3、放葱花继续爆香；
4、放上海青大火爆炒一分钟；
5、放盐、味精调味即可。 小技巧：
1、清洗青菜时，在清水里撒一点食盐，浸泡5分钟左右再冲洗，这样能基本去掉青菜表面的灰尘和可能被污染的部分虫卵；
2、炒青菜时油要比平时多一些；
3、青菜下锅后立即改小火，不要翻炒过勤。
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除了清炒以外，干炒也是一种非常好吃的做法呢~~ 首先把青菜清洗干净，撕成小块，备用。 锅内放入适量食用油，烧热后，加入葱姜蒜末以及辣椒丝爆香，然后立即倒入青菜翻炒，随后调入盐、生抽翻炒均匀入味，即可关火出锅啦~ 这样的做法可以最大限度保留蔬菜中的维生素和营养元素呀，不喜欢吃辣椒的朋友也可以不加哦～ 是不是很简单美味呢~~~ 喜欢的小伙伴可以点赞+关注呀，每天为您推荐更多美食做法~