素鲍鱼哪个牌子好吃?
我吃过不少品牌的即食潮汕鲜炖虫草花胶,但是给我留下深刻好印象的只有两个品牌 一个是海珍堂的,另一个就是万正,接下来给大家详细测评一番~ 我买的是海珍堂的即食鲜炖花胶套餐,一共是有6瓶,每瓶205g,算下来一瓶只要34元,价格还是不错的,值得一买! 开瓶之后可以看到里面的花胶颜色是半透明的,有点Q弹,很有嚼劲,而且也没有什么腥味,口感很好。 因为是鲜炖的,所以味道很鲜美,自己搭配酸奶、水果吃就很不错呢 万正是我在京东上看到销量最高的品牌,就买回来试试了,果然没有让我失望 万正的即食鲜炖花胶味道也很不错,一碗只要18块钱,性价比超高哦~ 打开包装,可以闻到一阵海鲜的鲜味,让人食指大动~ 舀起一勺,肉眼可见的花胶颗粒,吃起来Q弹有嚼劲 虽然看起来比较粗犷,但细细品尝,还能感受到丝丝清香,很是怡人 除了直接吃之外,还可以用来熬汤、炒菜,吃法多样,美味翻倍哦~~ 除了即食的鲜炖花胶,我也买了即食的鱼翅。不过鱼翅比较难煮,需要花上一段时间,建议大家提前一晚买回去加开水泡发哟 下面给大家展示一下我用海珍堂的即食鲜炖花絮和鱼翅做的两道美食——花生鱼翅糕和花胶鸡汤 小贴士:在煮鱼翅的时候,记得要撇去浮沫哟~~这样才不会影响最后的成菜效果 花生鱼翅糕 材料:即食鱼翅、纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、花生油、糯米粉、粘米粉 步骤:
1.准备一个碗,打入两颗鸡蛋,加入砂糖、纯牛奶搅拌至糖融化
2.将蛋液倒进平底锅煎至定型,然后切成长条状
3.准备一个盘子,放入油炸花生、葡萄干,再把切好的鱼翅铺在上面
4.蒸锅中加入适量的清水,大火烧沸后,把装有鱼翅的盘子放进去,隔水蒸制20分钟左右
5.最后取一个小碗,放入糯米粉、粘米粉,加入适量热开水调成米糊状,倒在蒸好的鱼翅上面,再蒸10分钟即可 花胶鸡汤 材料:即食花胶、土鸡、生姜、米酒 步骤:
1.土鸡清洗干净,剁成小块;姜切片;花胶泡发(过夜)后洗净切碎
2.将土鸡块放进锅里,加入足量清水,再放几片姜去腥,开大火煲沸后撇去浮沫
3.倒入适量米酒,继续用大火煮10分钟,再转小火慢慢煲两个小时左右
4.关火后,放入花胶和枸杞闷几分钟即可出锅