南瓜糊汤面怎么做好吃？
1.准备食材，鲜面条、老南瓜、香菇 2.将面团放温水里揉光滑 3.香菇提前泡发，去蒂洗净撕成小块 4.老南瓜去皮去籽切成薄片备用 5.锅中放油烧热，放入葱花爆香，加入南瓜片翻炒至软
6.倒入足量清水大火煮开，然后转入砂煲小火炖煮约半小时 7.这时候我们来炒一个鸡蛋糊 两个鸡蛋打入碗里搅散，加入少许盐搅拌匀（加少许水搅打）
8.锅内烧油，油温五成热的时候转小火把蛋液倒进去炒熟盛出备用
9.把炖好的南瓜汁儿倒进碗里，调入生抽、老抽、白糖搅拌均匀，让调味料完全融化
10.锅中重新倒入清水或高汤，烧开下面条下去煮，同时用筷子搅动以防粘底
11.等到汤汁变得浓稠状，而且面条也基本煮熟，就倒进去炒好的蛋糊拌匀，最后撒些葱花就行了
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