莲雾怎么吃功效?
莲雾如果购买回来还没有熟透的话,我们一定要将其泡在清水中20~30分钟后,再放置于通风处进行催熟,通常2~3天左右就完全熟透可以食用了。莲雾熟透的标志是,果梗处能够自动断裂掉,则说明莲雾已经完全成熟。
莲雾的果皮很薄,所以成熟后尽量要早一点食用,以免果皮开裂。食用前,要先将莲雾放在流动的水下反复冲洗,除去杂质,再沥干水分,然后剥掉果皮,将果肉切片,就可以直接食用了,也可以加入适量的蜂蜜来食用。
另外,莲雾去皮后,一切两半,插上吸管也可以直接吸食,不过要注意不能吃太多,莲雾的性寒,吃多了会引起脘腹冷痛等不适症状。