什么生抽炒饭好吃?
1.将鸡蛋和米饭搅拌一起待用,葱切葱花、生姜切丝待用 2.热锅里加入少许植物油,放入姜丝和葱花爆香 3.倒入刚刚调好的蛋液和米饭,用铲子不断翻炒直到炒散,让每一粒米都沾上蛋液,并且均匀受热(注意不要糊了)
4.在炒熟的米饭里加入1勺生抽、1勺老抽、1勺豆瓣酱、少许白糖提鲜,继续翻拌均匀就可以关火了
5.最后撒上白芝麻和葱花点缀即可 一盘色香味俱全的酱油炒饭就完成啦!
1.这里用的勺子是家里平常吃饭那种小汤勺,一勺大概10g左右 2.里面的调料根据自家口味放,我这是大概的意思 3.最后的颜色比较暗,是因为放了豆瓣酱的缘故,如果喜欢亮一些的颜色可以少放些豆瓣酱或者不放 这道菜简单容易上手,关键是炒出来特别香,闻着就超有食欲的那种~