香菇汤怎么做好吃？
鲜菇汤 原料：平菇两朵，虾仁五只，胡萝卜一小段，鸡蛋一只； 做法：将平菇和胡萝卜切片，锅内放油烧热后倒入蛋液煎熟，再加入虾仁和胡萝卜翻炒，加水至沸腾，加入平菇，用精盐调味，再煮一两分钟就可以出锅啦！ 蘑菇汤1、先把金针菇的根除掉，放在水盆里泡上，把香菇去蒂，放在水里浸泡，等浸泡的水稍微有些颜色了，就把香菇连浸泡的水一起倒入锅中;接着把切好的葱花也放入锅内，然后开火，等待油锅加热后倒油进入锅里，等到油热了以后，再放入适量的白糖进去，用勺子不停地搅拌白糖，让白糖慢慢融化，直到锅里出现密集的小泡沫时就可以关火了，然后把炒好的糖色倒入刚刚准备好的香菇和金针菇水中;
2、最后就是把锅里的水煮沸，然后用少许食盐调味即可。注意在调味的时候不要太咸哦！ 因为后面还要放豆腐呢~ 等水再次煮沸之后，就往里面加入切好的豆腐块继续炖煮，大概三分钟的样子就要开始勾芡了，最后撒上一些白胡椒粉，一碗美味的菌菇汤就做好了。 这道汤不仅味道好，而且营养也十分丰富，喜欢的朋友一定不要错过啊！
香菇菜芯 材料：油菜心、香菇（鲜）各200克 辅料：味精3克，盐5克，植物油25克 做法步骤 1. 将香菇去蒂，洗净，切片； 2. 将油菜心去根洗净； 3. 锅内加油烧热，下入香菇煸炒片刻； 4. 加入精盐稍焖，倒入油菜心中； 5. 用旺火炒熟，加味精装盘即成。 一道非常美味的食物，相信很多人应该都吃过吧。虽然它的制作过程比较简单，但是却一点都不影响它的口感哟。如果家里有人喜欢吃的话，可以试试看呀！这道汤对于感冒发烧的人来说十分有益处，而且也可以缓解头痛的症状；另外它还可以帮助人们增强机体的免疫力，是一道非常好的保健食品。