黄河哪里的鱼好吃？
我是河南人，我吃的黄河鲤鱼，是家乡三门峡市的，因为离黄河入海口不远了，所以这鱼质量挺好的，我们那也有养鲤鱼的鱼塘，但是味道和黄河里捞上来的不一样（我认为是水质原因导致的味道不同），反正我吃出来的感觉是不一样的。另外就是河南郑州的黄河大鲤鱼也不错。 还有就是我们那的鱼汤很好喝，用的是鲤鱼熬的，我小时候经常喝了不吃鱼（其实是因为嫌刺多）。
除了鲤鱼以外，黄河里面有好多经济鱼类，比如鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼等等，我小时候用蚯蚓钓过草鱼和鲤鱼，用米饭粒钓过鲫鱼，用馒头屑和小颗粒食物钓过鲢鱼，现在这种钓鱼的方式已经很少见了。
现在我出门旅游的时候，会特意到卖黄河鲤鱼的地方买几条回来吃，虽然价格略贵，但是毕竟也是外地人对我们的地方特色食品表达善意的一种方式吧！ 如果您来河南旅游的话可以在火车站附近的小饭店吃点河南烩菜，这个菜里面可能会有炖熟的鲤鱼块呢。 我个人认为自己做的河南烩面（羊肉或牛肉炖熟后切片做馅料，面条煮熟后过凉水拌上鸡蛋液、花生碎等调料，再盛到碗内加上香菜末、葱花，配上辣椒油、醋和酱油等佐料调好的复合味汤汁）比外面的好吃，外面卖的烩面多是机器擀的面条，没有自己在家做的柔韧劲道。