苹果做怎么好吃吗?
这个我真的有话语权,我爸妈都是高级厨师(之前是国宴大厨) 先说做法吧!超级简单! 我爸妈从不说苹果怎么做好吃,只教过我怎么削苹果才不会手滑把苹果弄碎(•̩̩̩̩ ʔɔːtəʔɒŋ・̩̩̩̩ ʔɔːtɪn) 因为苹果去皮去籽后粘性很大很容易粘在一起。 用刀先给苹果挖个洞让果肉脱离果核,再像切西瓜一样刮去果皮。 (๑•̀ㅂ•́)
2.用勺子舀起适量蜂蜜,均匀铺在苹果片上,一片压着一片堆叠起来。
3.盖上盖子,小火焖约十分钟至熟透。 这样一盘香甜松软、色泽诱人的木瓜苹果蜜就做好啦~是不是很简单^^
接下来谈谈苹果的吃法,因为我爸妈他们那个年代食材不像现在这么丰富,所以苹果是他们日常餐桌上出现最多的水果之一,而且经常被做成沙拉或者拌菜来吃→_→因为当时我还在上学的原因经常不回家所以在老家的时候父母总会留出几个苹果给我带在路上吃 苹果最简单的吃法就是削皮直接啃了,不过我当时因为怕被同学笑话就没那么随便╮( ̄▽ ̄)╭ 我们还会把苹果切成块儿跟银耳一起炖着喝,味道也很赞哦~还有就是把苹果榨成汁加入牛奶和糖浆调成糊状食用,也可以加入面粉调成煎饼果子的口感。 对了还有用盐水泡着吃的苹果,不过我觉得太酸了不好吃,还是做成果脯更好。(声明一下我可没有乱来,我爸妈可是国宴大厨的女儿啊哈哈哈……)
最后推荐一个我最喜欢吃的点心--苹果派。外面买的苹果派吃起来又硬又干还不酥,我爸妈做的苹果派酥酥脆脆,金灿灿诱人,吃到嘴里香香的、软软的、甜甜的,哎妈真的很好吃(*¯︶¯*) 做法也不难,将苹果削皮去核切块儿后和白糖一起下锅熬糖色,糖色熬到浅棕色时加入清水、面粉、黄油煮开,接着倒入模具中放凉后就做好了。