青菜苔怎么炖好吃？
买回来的青菜去掉老叶和老茎，清洗干净后用刀切成段待用。 接着，锅中热油，倒入切好的青菜，用中小火慢慢煸炒。 直到把青菜炒熟（颜色变深绿），加适量盐调味即可出锅装盘了。 这样一道最简单的青菜炖好了，是不是很简单呢？
其实做素菜也是很有门道的哦~除了需要用油“炒”之外，还可以选择用水“炖”；有些食材本身含水分较多的，也可以不用加油直接用水炖。这样做出来的素菜才不会干巴巴、难吃又无味哦！
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买回来的青菜去掉老叶和老茎，清洗干净后用刀切成段待用。 接着，锅中热油，倒入切好的青菜，用中小火慢慢煸炒。 直到把青菜炒熟（颜色变深绿），加适量盐调味即可出锅装盘了。 这样一道最简单的青菜炖好了，是不是很简单呢？
其实做素菜也是很有门道的哦~除了需要用油“炒”之外，还可以选择用水“炖”；有些食材本身含水分较多的，也可以不用加油直接用水炖。这样做出来的素菜才不会干巴巴、难吃又无味哦！