红薯粉能做什么好吃的?

丘鹏燕丘鹏燕最佳答案最佳答案

1.炸红薯粉条,将新鲜红薯淀粉兑水调成糊状,下锅油炸至金黄色捞出即可 2.煎红薯粉条,热锅热油把红薯粉倒入锅中不断翻动,直到粉条变得半透明就可以出锅了(如果不喜欢软糯的口感就少煎一会)

3.红薯粉条焖五花肉,把红薯粉条先用温水泡软备用,五花肉切块焯水后和泡好的粉条一同入锅煸炒,再加些红辣椒和姜蒜一起炒,然后加老抽、生抽调味,最后加入少量清水焖煮半小时左右即可 4.干煸红薯粉条,热锅凉油,先把切好的干辣椒、花椒和姜末炒香,再把泡软的粉条倒进去翻炒,最后加鸡精、葱花调味即可

5.麻辣红薯粉条,红薯粉提前用凉水浸泡半小时以上,锅里加水放红薯粉条煮熟捞出来沥干水分,再把辣椒面、白芝麻、孜然粉、胡椒粉、盐搅拌均匀倒在热锅里爆香成辣椒酱,然后把辣椒酱浇在红薯粉条上拌匀就可以了 6.红烧红薯粉条,热锅冷油放入八角、桂皮、葱段、姜片炒香后加适量水烧开,再把红薯粉条放入锅中煮至九成熟,捞出过冷水再倒回锅内,加盐、蚝油、白糖、酱油调味,煮到入味即可 最后说一点,红薯粉条一般分为干红薯粉丝和湿红薯粉丝两种,干的红薯粉丝比较耐煮,口感也比较Q弹有嚼劲;而湿红薯粉丝则更容易熟,入口也更加顺滑软糯一些

优质答主

用薯粉丝做的美味菜肴实在是太多了, 比如下面这几道菜就是我用薯粉丝做的哦~

1、香煎藕盒

2、炸藕合

3、糖醋藕丝

4、香辣藕块

5、椒盐排骨

6、菠萝咕咾肉

7、糯米鸡

8、花生酱凉糕

9、红糖糍粑

10、芋圆

11、红豆饼

12、紫薯蛋糕卷

13、酸奶水果捞等 …… 更多做法请参考我的专栏《懒人厨房》

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