猪腿肉炖什么配莱好吃？
猪蹄汤 材料：猪蹄2个、花生米（带皮）半碗、葱姜适量、料酒1勺、老抽1勺、生抽3勺、糖适量、八角2颗、桂皮1块、香叶3片 做法： 1. 准备好所有的食材，猪蹄洗净剁成小块，葱切段姜切片。 2. 锅中加入适量的清水，放入猪蹄、姜片、葱段和料酒，大火煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟。
3. 捞出猪蹄沥干水分备用。 4. 砂锅烧热，加入少许食用油，放入葱姜爆香，再放入八角、桂皮和香叶炒出香味。
5. 接着放入猪蹄，小火炒至猪蹄表皮发干。 6. 加入开水没过猪蹄，放入花生、老抽和生抽，大火煮沸后转小火炖煮2个小时左右至猪蹄软烂入味。 (也可以先用高压锅压20分钟，再用砂锅小火炖2小时)
7. 最后加入少许盐调味即可。 我这个是2人份的，大家可以根据人数减少用量~这个汤汁可浓可淡，可以根据个人口味调整，喜欢吃甜一点的可以多放点葡萄糖，最后放盐也要少放一点，因为猪蹄本身味道就很重了。 喝起来超级滋补养颜，皮肤不好的宝宝真的要坚持喝哦！