哪种香葱饼干好吃?

苟芙芝苟芙芝最佳答案最佳答案

葱香味特别浓郁 早上配着酸奶吃一大包正好!

外面卖的葱油饼,葱香味也很浓重,但是会有些油腻感。这款香葱饼干味道咸香酥脆,一口咬下去就能吃到葱的香气~小包装的很方便,一次吃一袋,早上配着牛奶吃正好。之前买过两次,吃完就后悔为什么不多买些,这次果断入手了两箱。

这款是粗粮饼干,口感上会更加酥脆一点,淡淡的粗粮香味混合着清新的葱香,吃起来味道刚刚好。不会很甜也不会很咸,就是很好的那种脆脆的一颗,嚼劲十足!平时用来招待客人也会比较好,干净又卫生。

最近天气热了起来,有点不想下厨。在沙发上吃着零食看着剧,简直太幸福了~我最喜欢吃的就是这个坚果沙拉,分量很足,果干很多,坚果也很大颗,酸酸甜甜的很有胃口。早上喝一杯能够提供一上午的能量,下午喝一杯刚好可以抗饿到晚餐时间~喜欢酸酸甜甜口味的一定要试试!

俞佩君俞佩君优质答主

香葱饼干好不好吃,用黄油是关键,所以,如果你想要做一盘让人赞不绝口的葱油饼干,一定要记得用黄油,黄油与普通的植物奶油或酥油在制作工艺和营养上都有很大的差别,虽然做出来颜色很不理想,但是味道却是天差地别,所以如果想吃的健康又美味,牺牲一下好看的饼干,也是值得滴。

香葱饼干制作材料:

低粉200g、鸡蛋1个、黄油130g、糖粉30g、盐2g、小葱1小把、泡打粉5g

香葱饼干制作步骤:

1、黄油软化(不要化成液体哟),加糖粉搅匀。

2、分两次加入室温蛋液,加一次搅匀一次

3、低粉、泡打粉、盐混合过筛,加入黄油中,再加入切成碎末的小葱。

4、揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时。

5、拿出来切成0.3厘米左右的片,排在烤盘上,留出膨胀空间。

6、180度中层,烤12分钟即可。

小贴士

1、黄油一定要软化状态,不要化成液体。可以切小块,放在盆子里,用盆子坐在热水里软化。也可以放在切洋葱切好的蒜蓉放在案板上剁碎就可以了。

2、用料中的盐加不加都行,因为葱很咸。但是泡打粉一定要有,否则饼会发干,口感很差。

3、烤的时候,最后几分钟一定要看着,饼干很容易上色,我的12分钟时已经有点偏黑了。

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