米粉怎么煮好吃又简单?
1、首先将小米用清水冲洗2遍,然后将洗好的小米放入无油的锅中炒5分钟左右即可; 2、接着准备适量的水,将炒好的小米浸泡30分钟,然后放入电饭煲中煮熟即可; 3、等到电饭煲跳至保温键后继续保半小时左右,然后再打开盖子,用勺子搅拌一下就可以吃了哦!这样做出来的小米粥浓稠香甜,好喝有营养,老人小孩都爱吃哟~ 小贴士: 1、在清洗小米时,不要用力揉搓大米以免米粒受到损伤,这样会让其口感变差; 2、在炒制小米的时候要用小火慢慢翻炒,因为如果用大火很容易炒焦;
3、在浸泡小米的时候一定要确保水中没有油,不然小米会很难煮熟还会影响口感; 4、在煮粥的过程中最好不要开盖,否则容易让水温降低,影响口感与质量。 好喝的小米粥你学会了吗?如果还有更好的方法欢迎给我留言分享哦~