米粉怎么煮好吃又简单?

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1、首先将小米用清水冲洗2遍,然后将洗好的小米放入无油的锅中炒5分钟左右即可; 2、接着准备适量的水,将炒好的小米浸泡30分钟,然后放入电饭煲中煮熟即可; 3、等到电饭煲跳至保温键后继续保半小时左右,然后再打开盖子,用勺子搅拌一下就可以吃了哦!这样做出来的小米粥浓稠香甜,好喝有营养,老人小孩都爱吃哟~ 小贴士: 1、在清洗小米时,不要用力揉搓大米以免米粒受到损伤,这样会让其口感变差; 2、在炒制小米的时候要用小火慢慢翻炒,因为如果用大火很容易炒焦;

3、在浸泡小米的时候一定要确保水中没有油,不然小米会很难煮熟还会影响口感; 4、在煮粥的过程中最好不要开盖,否则容易让水温降低,影响口感与质量。 好喝的小米粥你学会了吗?如果还有更好的方法欢迎给我留言分享哦~

优质答主

最简单的就是用高压锅压了以后再用冷水冲一下,就软软糯糯的了 我一般是在早上做这个的 先把米淘干净放水里泡一段时间(大概半小时以上) 然后锅里烧开水后把大米放进去(水没过米一厘米多高就可以了) 大火烧开等一分钟的时候加入少量食盐 这样饭的味道会比较香哦! 再盖上盖子闷10分钟左右就可以啦~~

我是第一次弄这个所以有点手忙脚乱哈哈 但还是很美味的呀~~大家可以试试看! 对了还有个小方法在焖米饭的时候可以往里面打一个鸡蛋进去更香一点哟~

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