青榨菜怎么炒好吃?

程昶志程昶志最佳答案最佳答案

用猪油最好吃,没有的话,用植物油代替。 主要材料:青榨菜(青菜)500克、蒜三瓣、盐适量、猪油(或植物油)120毫升。

具体做法: 买回来的青榨菜清洗干净,沥干水分。 切成小段备用。 蒜拍扁后切成末。 在锅中放入适量的猪油,烧热后加入蒜末爆香。 再倒入青榨菜,转大火快炒。 当青榨菜开始变软,调入适量的盐,翻炒均匀即可出锅! 你学会了吗?是不是很简单?快来试一试吧!

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