海带豆腐怎么做好吃？
1、锅中热油，放入葱花和蒜末爆香 2、加入酱油、盐，白糖，适量清水煮沸后调成小火，慢慢撇去浮沫；然后将切好的豆腐放入锅中，盖上盖子用中小火煮5分钟左右入味 3、接着将泡好的海带丝倒进去，再次沸腾后就关火让汤汁浸着食材焖着 4、等温度降下来一些之后，拌上熟花生碎或芝麻，喜欢辣的可以加点辣椒油~酸辣开胃，拌饭超级棒！ 海带富含钙元素，经常食用不仅可以帮助补充身体所需要的钙元素，还有补钙作用。
另外，海带上常附着寄生虫，食用前应仔细清洗并充分煮熟。 而嫩豆腐含水分较高，蛋白质、脂肪等含量较低，更易消化吸收，最适合老人、儿童和体质虚弱者食用。 用老豆腐来凉拌着吃也是不错的选择，比如凉拌皮蛋豆腐，把豆腐切块，加入切块的皮蛋和香菜段一起拌匀就可以啦。