芝士煮什么好吃？
喜欢咸、酸、辣的，试试我做的这道开胃小菜——酸辣泡菜芝士汤。 做法超简单！只需要几样食材和简单的工序~ 爱吃辣的就多放点小米椒，爱吃腌菜的可以多放点韩式泡菜哦～ 来，跟我一起做~
【食材准备】 韩式泡菜300g 圆白菜半颗 鸡蛋1个 黄酒少许 食盐适量 大蒜2-3瓣 小米椒5个 葱花适量 【制作步骤】 第一步：大蒜去皮切片、小米椒切圈； 第二步：取一口锅，倒入清水，放入泡菜、米酒、盐进行熬煮，开锅后转中小火继续炖约半小时左右（根据菜品的多少决定时间长短），期间要不断撇去浮沫；
第三步：待汤汁呈琥珀色，加入剥好的皮蛋和泡软的粉条，转小火继续炖煮，让汤汁更加浓郁；
第四步：在出锅前撒上一把葱花提香增色，就可以端上桌享用了。 在享用之前，可以在上面撒一层芝士碎，美味瞬间升级啦[调皮] 喝上一口，酸甜适中，清香四溢，清爽中带着丝丝的微辣，让人胃口大开~
如果你爱喝酒，还可以在碗里打入一个鸡蛋，冲入沸腾的热汤，一杯香浓的荷包蛋醪糟汤就做好了~ 最后，友情提醒，一定要多喝热汤哟，趁热喝才不会伤胃呢～