莲藕怎么调馅好吃？
莲藕肉馅饺子、包子调馅方法 藕去皮，冲洗干净备用。 肥瘦相间的五花肉洗干净剁成肉馅。(肥瘦比例3：7) 把切好的藕放在肉馅上。加入葱花和姜末。
接着我们来调味，加入盐、生抽、老抽、白糖提鲜、食用油，顺着一个方向搅拌上劲，让馅料更入味。 最后一步，也是最关键的一步——加香油！（一定要加呀）
加几滴香油到馅料里，可以防止包饺子的时候，汁水流出来，使馅料鲜嫩多汁，口感更佳。 包好的饺子放在盖上盖子醒10分钟左右。 开水下锅煮饺子，大火煮开，两次加点凉水，煮至浮起，就可以吃到香喷喷的饺子啦！ 是不是很简单呢~快动手试试吧！