蒜味花生哪个好吃?

尉迟昕阳尉迟昕阳最佳答案最佳答案

我吃过最好吃的香辣花生米,就是妈妈自己做的,外面卖的那种皮很薄很容易掉,也不酥脆,就是咸香的味道; 然后自己在家做的时候,妈妈用油炸的,特别酥脆,而且放很久都不会坏哦,有时候来客人了,拿这个当零食啊,或者过年时候炸点虾片啊,都很好吃呢!

以前不懂事,还老嫌妈妈做得不好吃,现在长大了,在外面买那些乱七八糟的零食,吃到不好吃的就会想起妈妈做的美味,可是再也吃不到了……

小时候妈妈常把腌好的咸菜、花生米和辣椒一起放到油锅里爆炒,辣椒的那股辣劲融合在花生的香味里,再配上那脆生生的咸菜,味道简直是妙不可言。 除了直接吃以外,我妈最拿手的吃法还是用来做饭团。将蒸熟的糯米拌上生抽、糖、味精和葱花,做成饭团,再用油炸熟,捞起备用。最后把炒好的辣椒花生米倒进去翻炒几下,一道香辣可口的下酒菜就出来啦。

记得小时候家里来客人都爱点一盘这道菜,盘子里的花生米总是被舔得干干净净。

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