用土豆淀粉怎么做薯片？

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1、将鸡蛋打散在碗中，准备好切好的土豆薄片。

2、将切好的土豆薄片放入鸡蛋液中浸一会儿。

3、取一餐盘，倒入土豆淀粉，倒入浸过鸡蛋液的土豆片，使其裹上一层淀粉。

4、中火热锅，在锅中倒油，待油温达到6成热时，将裹好蛋液的土豆片炸制金黄，出锅沥干油。

5、盛入盘子中，搭配番茄酱。

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