烤箱烤排骨多少度？
烤箱烤排骨的方法
所需食材：排骨 500克、蒜瓣 5瓣、生姜 5片、洋葱 半个、葱 1根、生抽 2勺、蚝油 1勺、食用油 1勺、白糖 半勺、料酒 1勺、胡椒粉 适量、番茄酱 2勺、盐 适量
制作过程：
1、排骨先切小块，清洗干净，浸泡10分钟后沥干水分，洋葱切片，姜蒜切片，把排骨放在容器里，加入洋葱、姜蒜片、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、白糖、食用油搅拌均匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制4个小时以上。
2、排骨腌制好后，烤盘铺上一层锡纸，再把腌制好的排骨和腌制汁都倒在上面，上面再铺一层锡纸隔绝空气。
3、烤箱预热好190度，放入中层，烘烤30分钟。
4、番茄酱和水放在锅里加热煮开，再加入一点淀粉水勾芡煮至浓稠。
5、30分钟后取出排骨，撕掉上面的锡纸，再刷上一层番茄酱，翻面再刷一层，再放入烤箱继续烤15分钟左右即可。