做馒头放什么好吃?
1 酵母(必不可少的);
2 牛奶,全麦粉,糖 做欧包使用的;
3 高筋面粉,黄油,水 做吐司、软欧包使用的; 以上食材都可以在淘宝买到,店铺“面包我最大”,他们家有卖半成品的,也很实惠!
4 玉米油,白砂糖,盐,干酵母,鸡蛋 做蛋糕使用的;
5 奶粉,椰浆,燕麦,红糖 做馒头,包子使用的。
这些材料都是比较常使用的,也实惠。 喜欢甜食的可以加一些红豆粉啊,紫薯粉啊,南瓜粉啊,还有坚果之类的。 做肉松小贝可以试一下这个配方:
低筋面粉 50克 淀粉 50克 黄油(软化) 60克 鸡蛋 50克 牛奶 70克 沙拉酱 适量 肉松 适量
制作过程:
1.除黄油和沙拉酱外所有原料一起放碗里搅拌均匀待用。
2.黄油放进碗里隔热水融化成液状。
3.把黄油液倒入装面团的碗里面用手抽拌均匀。
4.取一部分面团擀平,上面涂一层沙拉酱,铺上肉松,把剩下的面团用同样的方法擀平叠在上面。
5.把做好的面胚放在烤盘里,烤箱预热后放到里面,180度烤20分钟左右。