好吃的小饼怎么烙？
我做的煎饼很好吃，又薄又嫩而且还脆脆的而且不会很油也不会很老 1.五个鸡蛋打到碗里搅散 2.三勺面粉、一勺糯米粉（没有可以不加）再加适量盐和糖调面糊，边倒蛋液边搅拌成糊状 3.平底锅热油，舀两勺面糊倒在锅底摊平，小火煎熟即可 小贴士 用鸡蛋液和面吃起来才会脆脆的！加糯米粉是为了让煎饼更软更好吃～
蔬菜煎饼 食材 普通面粉200g、水150ml、葱花适量、鸡蛋2个、盐4g、食用油适量 做法 1.碗中倒入面粉和鸡蛋，加入清水调成稀稠合适的面糊 2.锅中刷少许底油，取适量面糊倒在锅中，用铲子摊平 3.盖上盖子小火煎至定型 4.蔬菜洗净切末，加入葱花、香油、食用盐拌匀成馅儿 5、在面糊上放入拌好的蔬菜，盖盖小火焖5分钟左右 6、翻面再煎2-3分钟，至表面金黄酥脆即可 香蕉松饼 最简单的松饼做法 食材 鸡蛋2颗、牛奶70ml、白砂糖10g、盐1g、黄油5g、低筋面粉120g、泡打粉3g、香蕉两根 做法 1.香蕉去皮后切成薄片备用 2.将蛋黄和蛋白分离，分别放入无油无水的碗中 3.把白砂糖、盐、牛奶、鸡蛋黄加入到面粉中 4.用手动打蛋器搅拌均匀，直到所有材料混合均匀呈流质状 5.融化的黄油搅拌到面糊里 6.搅拌好后的面糊样子 7.电饭锅刷一层薄薄的油防粘，舀两勺面糊放在锅底摊平 8.电饭煲跳闸，说明熟了，闷2~3分钟即可出锅 注意 1、香蕉用勺子背压成泥更方便； 2、面粉和泡打粉的用量可根据个人喜好调整； 3、搅拌好的面糊最好能够静置半个小时左右，这样煎出来的松饼会更蓬松柔软。