四川泡鸡脚怎么做好吃?
夏天到了,又该吃泡鸡爪了,说起泡鸡爪,我可是有故事的一个人…… 记得那是一个酷热的下午,我正在床上做着美梦,突然被一室友喊醒,“起床了!”“不起!”“起!”(我们宿舍有一个奇葩,每次叫别人起床都重复一句话,且语气特别坚定)我迷迷糊糊的睁开眼,看见他端着一盆东西走过来… “起来啦!我泡好了” 我一个鲤鱼打挺跳起来,“这么快的吗?”“嗯呢。你帮我脱鞋吧。” 于是我就帮他把鞋子脱掉,然后他就坐在椅子上开始吃了(▼皿▽皿▼) 啊,我是多么希望那次是噩梦呀!但事实不是这样。那一盆鸡爪是他从网上学来的配方做的,真的很不错。那天晚上我们宿舍三个人都吃了,而且都吃的精光。从此,我们宿舍就有了一个惯例,每周五都会有人买好材料,做出一大盆泡鸡爪,两个人吃的话正好,要是三个人吃就多吃一点好了。
后来这个习惯延续到毕业,虽然我们各奔东西,但是心里总是记挂着那个味道。有一次我去武汉,偶然间走进一家小店,老板是个热情的大哥,我点了份泡鸡爪,边吃边聊,后来才知道他是四川人,这泡鸡爪也是他从家乡带来的做法。临走时,大哥还不忘嘱咐我要多拌几下,让味道均匀。
回到住处,果然如大哥所说,要多拌一下,刚拌完就有口水要流下来了,太香了。就这样,在武汉的那个夜晚,在与朋友闲聊中过去了。 (•̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̀́̀ ̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩̩́́̀́) 后来工作调动,来到深圳。在这里也找到了志同道合的朋友,偶尔会自己做点美食慰劳一下辛苦的自己。既然说到泡鸡爪,那就放一张做好的图好啦~(°ο°) 说真的,自己做的食物往往最能够温暖心灵,当你认真去做一件事情的时候,仿佛时间都停止了流逝。
现在回想起来,在学校那会儿,好像每天都是新的一天,都有新的奇遇;而现在,仿佛一切都在循环往复当中。在泡鸡爪这件事情上,我循环往复着,同样也在日复一日的工作中。 但是只要心中有爱,即使每天做同样的事情,也能找到不一样的乐趣。❤