大葱怎么淹好吃？
这个简单，我家经常做 1、挑选粗壮鲜嫩的大葱，去掉老叶和黄叶，洗净擦干水分（这一步很重要喔！不然容易坏） 2、把晾干的水葱切成两段或四段都可以 3、加入两勺盐，腌制两个小时 4、两个小时后，把腌出的汁倒掉不要 5、加入两勺白糖和一勺白酒，搅拌均匀后盖上盖子密封起来（我一般都是晚上睡前做好放在碗里，第二天就可以吃到鲜美的咸菜了~嘻嘻） 第一天： 第二天： 第三天： 第四天： 第五天： 大功告成啦！是不是很简单呢～喜欢酸辣口的可以加点辣椒和醋进去浸泡，我是比较喜欢吃原味一点的，所以只加了盐和白糖。
PS： 这个做法是我妈教我的，我妈说的做法是放在玻璃罐里加盖密封，我没试过放玻璃罐，用碗来做实验的哈哈哈，我觉得这样做出来口感会更爽脆吧，你们也可以用这个方法试试咯～