酒醋有什么功效与作用？
一、美容护肤，驻颜有方
喝醋能美容护肤，驻颜有方。这在唐代顾云（字居晦）《水仙咏》诗中记述到“体轻东风润，习美西施醉，醉中自有肤，何必西洋媚。”西施是古代美女，这里“西施醉”即指醉酒，也就是将酒和醋（习）搀兑饮用，由此道出了古代美容之谜。喝醋可以使皮肤光滑细腻，白皙红润，减少老年斑，推迟老年色素斑的出现。
醋中的氨基酸等有用成分可滋养皮肤，抑制细菌繁殖，美容护肤，使老人少生皱纹早还童。尤其是以苹果醋为代表的果醋有美容妙用，效果最佳，它有“液体紫貂皮”“返老还童神药”“天然美容剂”等美称。因此，每天饮用苹果醋液，能使皮肤焕发青春光彩，延缓衰老，美容护肤，有驻颜有方，老来俏的功能。