干海米配什么好吃？
分享一个我特别喜欢的食谱，用这个食谱做的干贝（也就是海米），得到家人的一致好评！ 用料简单、步骤简单、味道鲜美，最重要的是营养健康又美味，快来一起学习一下吧~
【食材】 海米 200g 蒜 4瓣 姜 3片 小葱 2根 生抽 15ml 老抽 5ml 料酒 15ml 白糖 4g 白胡椒粉 少许 水淀粉 适量
第一步：把香葱清洗干净后切成葱花；姜切丝；大蒜去皮拍烂剁成蒜末； 第二步：锅中加入清水，放入切好的葱姜，大火煮开后继续熬煮2分钟，然后关火让汤汁自然冷却； 第三步：在另一个锅中加入适量清水，烧沸后，下入海米，淋入适量料酒，搅拌均匀，大火蒸5～6分钟，取出晾凉备用； 第四步：另取一锅，倒入适量油烧热，下葱姜蒜蓉爆香，随后倒入冷却的汤汁，调入生抽、老抽、白砂糖和胡椒粉，小火煮5分钟后，淋入水淀粉勾芡，最后撒上葱花即可。 大功告成啦！一碗香喷喷的葱香海米汤就可以享受啦！