小肠怎么炸好吃?

蒯帛舒蒯帛舒最佳答案最佳答案

我从小就不爱吃饭,吃一口嘴里就难受半天。但是我很爱吃点心,尤其是油炸食品,不过家里是不准吃的,我就趁妈妈不注意的时候,到厨房偷偷吃…… 后来长大了,自己工作了,终于可以名正言顺的吃到爱吃的点心了!可是我却得了糖尿病,不能再多吃甜食了。。。

所以后来我才自己研究做健康甜点,把高糖分替换成各种含有膳食纤维的植物淀粉,做出低GI值的健康食物~ 今天做的这个土豆饼是代替米饭的好选择!含丰富的膳食纤维,饱腹感强,而且做了无糖版,喜欢吃甜的可以刷点蜂蜜哦~ 用的是最近超火的空气炸锅来做菜,感觉非常方便,不用油炸,做出来的菜清爽不腻,喜欢!

用料 小土豆200g 黄油15g(可免) 牛奶30g 糯米粉60g 细砂糖10g 玉米淀粉15g 纯豆浆粉20g(可免) 第一步,准备食材 第二步,把小土豆去皮切块上锅蒸熟(大概二十分钟的样子) 第三步,蒸好的土豆加黄油(可不放)、牛奶、糖、玉米淀粉和糯米粉搅拌均匀,上空气炸锅加热八分钟左右,趁热搅拌至粘稠状即可 做好的土豆饼冷却后收汁儿,拌入炒熟的黄豆粉(也可不加),香香的,软糯糯哒~ 来一块儿蛋糕棒补充能量吧!

鄢之兮鄢之兮优质答主

主料:鲜猪小肠750克。

调料:食盐10克,酱油20克,味精5克,料酒5克,大葱25克,姜50克,辣椒粉10克,植物油500克。

炸小肠的家常做法具体步骤:

1、将小肠洗净,肠子放在盆内,倒入冷水,撒上盐和少量的姜丝,浸泡一个多小时,再洗净控干。

2、放在锅内,加清水、葱、姜、用旺火烧开。

3、移小火烧至八成熟捞出放凉切成长片。

4、油锅烧热,将小肠下锅炸至酥脆,倒入漏勺沥油。锅内留少许油,下葱丝、姜丝和蒜丝爆锅,倒入炸好的小肠,加料酒、白糖、味精、花椒粉、辣椒油颠炒均匀即可出锅。

注意事项:

做好的小肠凉了会变硬,可以在做之前把它放在笼屉上蒸3、4分钟,这样在拌好以后就不会变硬。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!