狼牙土豆用什么原料?

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原料:

土豆、盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉、番茄沙司、白醋、白糖

做法:

1、土豆去皮洗净切条,放入加有白醋的清水中浸泡备用;

2、锅内做油,5成热时下入土豆条炸制,期间多次复炸使土豆条达到外焦里嫩的状态;

3、锅内留底油爆香葱姜炝锅,下入炸好的土豆条大火翻炒;

4、炒制过程中烹入白醋,加入番茄沙司、糖、盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉调味;

5、大火炒至汤汁粘稠,土豆条表面均匀被番茄沙司包裹时即可出锅。

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