什么甜品好吃？
我是比较喜欢做甜点，而且我做的也都很简单，没有用烤箱啥的 1.布丁 材料：鸡蛋4个，鲜奶300ml，糖适量(自己可以掌握) 做法：将蛋清与蛋黄分离把牛奶加入白糖搅打至糖水混合均匀，然后倒入蛋液中轻轻搅拌使蛋奶融合（如果还有颗粒就用小勺慢慢搅开） 将混合好的蛋奶液过筛两次滤出乳化后的泡沫，然后把过滤过的液体倒进容器里盖上盖子入锅蒸20分钟，关火后继续焖5分钟即可出锅冷却后放入冰箱冷藏3小时以上即可拿出吃啦~口感超棒！
2.抹茶冰淇淋 材料：纯牛奶60g、椰浆70g、细砂糖20g、淡奶油200g、抹茶粉8g 做法：1️⃣把所有材料除淡奶油外全部倒在一个锅里搅拌均匀小火加热，煮开之后关火再晾凉到不烫手的状态再加入淡奶油拌匀 2️⃣准备一个密封盒，里面铺上保鲜膜然后再放上一层水果作为装饰，最后倒入备好的材料，盖好盖子放冰箱冷冻过夜或几小时，拿出来用勺子搅拌一下，再次放进冰箱冻几分钟再用勺子搅拌几下，反复几次直至凝固 这样美味的抹茶冰淇淋就做好啦～吃起来绵软细腻，味道很棒哟！
3.焦糖布丁 材料：牛奶90克，淡奶油100克，白砂糖15克，全蛋两个 做法：1⃣️锅内倒入白糖和水熬成焦糖浆备用2⃣️碗中打入两个鸡蛋和90克的牛奶充分搅拌均匀 3⃣️再把牛奶倒入淡奶油搅拌均匀4⃣️倒入烤杯内八分满，再撒上一些葡萄干 最后是熬好的焦糖浆，我这里熬的稍微有点少了 烤箱160度预热五分钟，然后将烤杯放在烘烤篮内送入烤箱中层上下火160度烤30分钟左右就可以出炉啦 口感非常棒哦，一定要趁热吃，不然就会变硬了～
4.慕斯蛋糕 材料：芒果肉200克、吉利丁2片、牛奶100毫升、白砂糖30克、草莓适量，芒果适量，淡奶油200ML，鱼胶粉10克，水50毫升
做法：1️⃣鱼胶粉加水泡软，芒果切小粒备用 2️⃣将100毫升牛奶加入30克白砂糖煮至微沸状态，再将泡软的吉利丁片放进去隔热水融化，待其完全溶解后，再放入切好的芒果块拌匀 3️⃣将200克淡奶油打到六分发，即出现纹路但还能流动的状态，然后取半勺加入到步骤二的牛奶芒果酱里拌匀，再倒回剩下的淡奶油里继续拌匀即可 这里我用的是酸奶机做的芒果酸奶，刚好有剩余的芒果和酸奶，所以省去了用牛奶煮吉利丁的过程。
4️⃣将做好的慕斯糊装入模具里，抹平表面并放入冰箱冷冻两小时左右，取出后淋上芒果汁，再放上草莓做点缀即可食用 我用的是奥利奥碎代替抹茶粉的，大家可以随意替换～ 大家也可以根据自己喜好，换成任何自己喜欢的水果都可以呀！