北京哪家麻酱饼好吃?
说到这个麻酱饼,其实我也正想知道呢!因为自从我看了电视剧《情满四合院》后,对那个麻酱味儿是日有所思夜有所梦啊! 每次一想起那个味道,口水都哗哗地流……于是乎,在一个普通的早晨,我踏上了寻找真理之路。
我在网上搜了一下,发现这“麻酱饼”竟然还是个“北京非物质文化遗产”来着(搜索结果出来后,我真的惊呆了)... 这让我找起“麻酱饼”来就更上心了。因为我一直有个信念:“凡所应有,无所不有——天下没有找不到的东西”。所以在这件事上也不例外。
我先后问了周围的朋友和同事,还真有人知道。而且不止一个人告诉我“白魁老号”的麻酱饼最好吃!不过那店早就撤了! 后来问多了,才得知原来“白魁老号”除了麻酱饼外,豆腐脑也特别好(尤其是早点去,人多的时候,老板还会送个鸡蛋);而且这家店的“戏码儿”也是出奇的大,听老食客说,当年那戏台上真是应时应景地唱着出戏,那叫一个热闹!
不过随着时代的变迁,现在那店里早已经没有戏唱了,但那满满的京味儿却留了下来。(果然是“传承非遗”呀!) 虽然这家店离我家很远(在崇文门内,而我住在朝阳),但是为了这口“麻酱饼”我也是蛮拼的!每周都去那里“拔草”,而且每次早去都有个意外收获——“豆腐脑”(或称“糊锅”)免费加量!简直不能更好!