香油什么牌子的好吃？
在说香油之前，我们先来了解下香油的发展历史。 香油起源于春秋时期的鲁国，在战国至汉代时期传到我国南方地区，在宋代有了“炒”这种制作工艺，到了明清时期开始普及并传入民间成为老百姓日常食用的油类。 现在市场上出售的香油根据制作工艺的不同可分为冷榨和热榨两种，其中冷榨香油以芝麻为原料，通过物理方法制取油脂，保留了芝麻的原有风味和营养物质；而热榨香油则是将芝麻炒至一定温度后再榨取油脂，香味更浓郁。 你知道平时我们在超市买到的黑芝麻糊、黑巧克力等零食里面添加的黑芝麻都是经过炒熟的嘛！那就是用热榨方式把芝麻里的油脂提取出来做成的，味道也更为浓稠香醇。
那说了这么多，到底哪种香油最好呢？ 其实，不论是什么品牌的香油或是别的调味品，没有绝对的好与坏之分，只有适不适合自己使用，我们根据自己的需求去选择就可以了~如果你更注重营养保健效果，可以选择冷榨香油；如果更看重口味，那就选热榨香油。 在挑选香油的时候还可以看一下标签，看看是否标注了生产工艺、生产日期以及配料表等信息。 看到这里，相信大家对于香油已经有了一定的了解，接下来分享几款口碑超好的香油品牌给你～你可以按照各自的预算金额和口味需求去选择哦～ 凤祥冷榨葵花仁油 高档礼盒装，采用双层瓶口设计，防止漏气，保证香味持久；0反式脂肪酸，食用更加健康；严格把控原料关，只精选阳光雨露下的新鲜葵花朵，低温冷榨，保留原有的天然营养成分。
鲁海 特级初榨 云南山茶籽冷榨植物油 来自高海拔的山茶籽，香气怡人；低温压榨，锁住营养；颜色呈琥珀色，澄清透明，香味醇厚；富含对人体有益的不饱和脂肪酸、山茶甙、山茶皂甙、微量元素等。可用于凉拌菜、沙拉、调制酱料、火锅底料或者炒菜、炖汤等，美味又健康。 老川南 特级烧菜调料油 产自四川自贡，具有悠久历史的特产；采用传统工艺制作而成，香味醇厚，色泽棕红明亮；营养丰富，含有人体必需的脂肪酸、亚麻酸及多种维生素；口感润滑，炒菜、凉拌都可以放一点提香增鲜，非常适合家庭使用。
海天 特级头道生抽酱油 广东老字号，品质有保障；头道生抽，鲜味十足；纯粮酿造，豉香醇厚；经自然晾晒，酱香浓郁，回味悠长；适用于拌凉菜、做蘸水、炒菜、调馅等，吃法多样，美味多变。