热狗肠和什么炒好吃?
【黄瓜炒热狗】 食材准备:热狗4根、黄瓜1根(大)、胡萝卜半个、洋葱半个、蒜3~4瓣; 调料准备:食用油适量、生抽2勺、老抽少许、胡椒粉适量、白糖1小勺、盐适量、老干妈1勺; 制作过程: 1.将所有的食材都清洗干净后,切成合适的形状待用。 2.锅烧热,倒入适量的食用油,油温烧至五成热时,下切好的洋葱和蒜进行爆香;爆香的目的是为了让菜肴更加香味四溢~ 3.洋葱和蒜的香味爆出来了以后,放入切好的黄瓜和胡萝卜一起大火快炒半分钟。 4.把切好的热狗放进去一起翻炒均匀,然后加入所有调味料再搅匀了就可以出锅啦!
这样做出来的黄瓜炒热狗味道超级棒呢!有香辣的味道,也有淡淡的甜味儿~ 不过我建议大家还是少吃点油炸食品哦,虽然这道菜没有放很多油,但是炸制的过程还是会产生一定的致癌物,而且高温也会破坏食物的营养。如果可以的话,建议用平底不粘锅来煎制热狗,减少用油的量。 另外就是吃不完的热狗在常温状态下最好一天内吃完,冰箱冷藏可以保鲜1周,冷冻可以保存30天呢。