蜜汁烤肉好吃吗？
作为一个地地道道的东北人，真的觉得这玩意儿糟蹋粮食！跟小日本学的这玩艺儿有啥好吃的！（我并不是很排斥日式料理，但是蜜汁烤肉确实毁了很多人的味觉） 说下最让我不能容忍的地方，别的不说，就这个蘸料就毁了一大半。
你像咱们东北吃的酱大骨啊、炖菜啊什么的，那酱料都是纯酱油的，没啥花样，可咸可淡，反正食材本味在那摆着呢，你就算不放酱也能吃出来是什么味道。但是这破蜜汁烤肉非得整一堆乱七八糟的中式调料和日式调料，烤熟以后刷一层不知什么原料熬制的酱汤，那叫一个腻歪....
再说烤法，日本人烤的东西本来就偏向于生食，我们烤制的时候也是把肉腌制好了再烤，但这东西被卖烤肉的弄出一大堆花式来：提前几个小时用秘制酱料腌、涮火锅底料、沾干料湿料……然后烤得时候各种架高火、翻转、不均匀加热……你说这做的到底是烤肉还是铁板烧呀？
最后说口感，这玩意儿本身就不属于烧烤范畴，说是烤肉其实放酱放料跟铁板烧差不多，肉质比较细嫩，但是嚼在嘴里又感觉不到什么东西在咀嚼，不是特别香也不够有嚼劲，吃多了反而腻得慌。