海带和煮什么好吃？
1、粉丝鸡蛋拌海苔 原料：粉丝2-3把，海苔碎适量，鸡蛋4个 调料：葱末、姜末、醋、酱油、盐、白糖、胡椒粉、芝麻油各适量 做法： ①将粉丝用冷水泡软，沥干后放入盘内，加入少许葱花和植物油拌匀待用； ②把鸡蛋打入碗内搅匀成蛋液，加少许清水、葱花调成糊状，摊入锅内摊熟，取出切成条状待用；③取一干净小碗，放入适量的醋、生抽、盐、白砂糖、胡椒粉调匀制成料汁待用；④取一大碗，放入粉丝，上面铺上切好的蛋皮条，再把调好的酱汁倒在上面，最后撒上葱姜末、海苔碎和白芝麻，充分搅拌均匀即可食用了。 小提示：喜欢吃辣的朋友可以在拌菜的时候加点剁辣椒或者小米椒圈。喜欢脆一点的粉丝，可以用开水泡，但是一定要过一遍凉水，这样吃起来会更有嚼劲。
2、香辣海带丝 主料：海带丝 辅料：蒜末、姜末、香菜段、油炸花生 调料：老干妈豆豉酱、生抽、白醋、香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉 做法： ①烧一锅开水，加入一点盐，把洗净的海带丝倒进去焯一下，捞出来沥干水分装入盘中； ②往海带丝里加入蒜末、姜末、香菜段、油炸花生米、老干妈豆豉酱、生抽、白醋、香辛料（八角、桂皮、香叶）和适量的温水用筷子搅拌至溶解，盖上盖子腌制一小时左右。
③把腌好的海带丝连汤汁一起倒入搅拌机里打成细糊，倒回容器里再加入适量辣椒油、香油和胡椒粉搅拌均匀，装盘即可。 注意：用搅拌机打海带丝时要一个一个地放，以免打烂。 做好的香辣海带丝放冰箱冷藏室里浸泡一两个钟头再拿出来吃更入味。