海鲜扇贝粥怎么做好吃？
- 材料 鲜贝，葱白，香菜，水发香菇，海米，大米，生抽，盐，糖
-做法 1、鲜贝洗净用清水浸泡出血水泡净(浸泡鲜贝的水不要倒掉，用来煮粥)； 2、大米淘洗干净后加入少量色拉油拌匀，然后倒入鲜贝和泡鲜贝的水一起放入锅中，大火煮开再转中小火熬煮约半小时； 3、加入切碎的香菇，海米继续熬煮半个小时左右； 4、最后调入适量生抽，盐，糖调味，关火后搅拌均匀，撒入葱花和香菜即可食用了。
我一般会在早上熬好放保温杯里带出去，中午热一下就可以吃了~味道超级棒！
祖晗滔优质答主主料：大米
辅料：扇贝、火腿、豌豆、虾皮、干贝、蟹味菇、西兰花、玉米碴
做法：
1、准备所需材料；
2、将干贝洗净，加水浸泡4小时以上；
3、将所有的菌菇洗净，蟹味菇切段、海鲜菇切段，杏鲍菇切丁，金针菇洗净备用；
4、准备好大米和薏米、玉米碴；
5、大米和薏米清洗3到5遍，浸泡30分钟以上；
6、泡好的干贝加入菌菇和虾皮、火腿丁，调入少许的盐；
7、将浸泡好的米淘洗干净，倒入豆浆机，加入干贝、菌菇和虾皮、火腿、玉米碴，再加入适量的清水；
8、选择豆浆机的[浓汤]功能，点[开始]，开始烹饪海鲜扇贝粥。
9、烹饪结束后开盖将西兰花焯水，再准备豌豆和玉米备用；
10、将焯过水的西兰花捞出，撕成小朵，加入准备好的豌豆和玉米；
11、调入适量的盐拌匀，倒入豆浆机中，选择[打碎]功能，再次按[开始]，完成，即可享用。
经验：1、贝类和菌菇是好搭配，贝类富含蛋白质和钙，菌菇也含有丰富的蛋白质和维生素、微量元素等；
2、做粥用的米，一定要清洗多次，我一般洗5次，并浸泡片刻；
3、根据喜好，可以准备贝类和菌菇等其他海鲜，都可以。
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