海凉粉怎么拌好吃？
1. 用凉水把凉粉块搅化，尽量多搅一会儿让凉粉充分吸水
2. 把切好的黄瓜丝和香菜放在碗里，放盐、味精少量拌匀，腌渍5分钟
3. 把化好的凉粉用筛网过滤到碗里，用筷子搅拌开来，使调料均匀地沾在凉粉上
4. 倒生抽、陈醋、辣椒油（辣椒和油的比例约为7：1），搅拌，最后加少许花生碎、白芝麻、香葱末调匀即可
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我做的过程有点省略哈~就是把凉粉切成小细条，然后直接跟黄瓜丝啊香菜啊一起拌！（因为我是用电饭煲做的，所以切得比较随意。。。）
做凉拌菜最重要的就是调味，我觉得我这点做得不错啦~~不过我没放蒜泥，本来想拍蒜泥的图来着。。
这个酱很好吃，拌饭拌面都不错~ 还有还有！我最近学会做酸奶了耶！超简单的！就是用酸奶机制作的那种，晚上把酸奶桶放进去插上电，第二天就有酸奶了！ 做法：牛奶（全脂纯牛奶最好）+糖+发酵粉搅匀后加热至温热时，倒入酸奶机内胆中，插电等待就可以了～大概8个小时之后就做成了！