虾米怎么烧汤好吃？
虾米炒冬瓜 材料：虾米20克，冬瓜375克，葱1根，生姜4-5片。 做法：将冬瓜洗净、去皮及瓤，切成薄片；葱花、生姜切片备用。接着在锅中倒入清水，大火煮开后放入虾米以及姜片和少许料酒熬煮十分钟，然后加入冬瓜片继续熬煮，直至熟烂即可食用。 功效：益气养血、明目止泻、利尿消肿，适合夜盲症、白内障、水肿患者。
虾米紫菜蛋花汤 材料：虾米30g，紫菜6g，鸡蛋一个，葱末5g，盐适量。 做法： 第一步把大虾米清洗干净后泡入水中待用。 第二步把紫菜用清水洗一下切碎，鸡蛋打到碗里搅散成蛋液。 第三步锅内烧热油，放葱末爆香，加入虾米和紫菜碎翻炒片刻。 第四步加入适量水烧开，淋入蛋液，加盐调味，煮熟即可。 补充：这道汤很适合给生长发育期的孩子喝，可以促进身体发育，增加记忆力。
虾米豆腐汤 原料：虾米25g，豆腐250g。 制法： （1）锅置火上，加水、虾米，用中火煮半小时，然后滤去渣，得虾米汤。 （2）豆腐切成小方块，放入锅中，加葱末、姜末，食盐适量，再沸即成。 特点：鲜香爽口。 功效：益精补血，滋阴养胃。适用于阴虚血弱、脾肾虚寒所致的胃痛、胃酸过多、慢性胃炎等。