烤箱烤栗子怎么好吃？
我烤过几次栗子，一次比一次好。 首先，要挑选壳薄的栗子（买的时候挑颜色深、形状匀称且开口大的）；然后准备香料，我常用八角、桂皮、香叶和胡椒粒，如果喜欢孜然味道的还可以放些孜然粉；最后，把以上香料放进煮锅，加入水没过香料，放入栗子，大火煮开，转小火炖半个小时左右至熟烂（可以尝尝味道，适当添加盐，不要加得过早以免入味不均匀影响口感）。
在烤制前，最好用冷水浸泡栗子30分钟以上，这样更容易剥皮（其实也可以不用泡，直接烤，不过会比较难剥）。把煮熟的栗子晾干或者擦干水分，涂上黄油，放在烤箱里烘烤即可。我一般烤6分钟左右，表面金黄色就可以出锅了。这样做出来的栗子味道棒极啦！软软糯糯、香香甜甜，连壳吃起来都是香的！
如果喜欢吃栗子，又刚好家里有烤箱的话，不妨试一下哦~