晚上吃什么家常菜减肥？
晚上吃什么家常菜减肥？想要过上瘦身养生的健康生活，其实不必特意去吃山珍海味、奇花异果，只要在一日三餐中，注重营养均衡的摄取，注意食材的合理搭配，再运用中医的养生智慧调理烹饪方法，同样可以从平凡的生活中获得健康与美丽，那么夏季晚上吃什么家常菜减肥呢？
一、胡萝卜炒豌豆
做法：将豌豆、胡萝卜在沸水中略焯一下、捞出，控净水待用。锅内加油烧热、放入葱丝炝锅，待出香味后，倒入豌豆、胡萝卜，加食盐翻炒几遍、用水勾芡即可。
营养提示：此菜含有丰富的胡萝卜素及维生素C，有清热、润燥、化痰、明目之功效。另外，此菜具有美容及减肥的作用，身材肥胖，面部油脂分泌多的人不妨一试。
二、香菇扒油菜
做法：将香菇洗净，用热水略焯捞出待用。油莱剥开，洗净、沥干。锅内放少许植物油，烧热后，先入蒜片，煸炒出香味，加入油菜，略炒片刻，再倒入香菇，加调料，炒匀后即可。
营养提示：油菜含有大量的维生素C、维生素E及矿物质，还具有减肥作用，香菇具有补气、安神、祛肿的特殊疗效。
三、三丝拌双笋
做法：将胡萝卜、香菇、竹笋等择洗干净、煮熟，切成细丝，放在一起，加入精盐、味精、生姜末、白糖、红醋、香油、酱油、辣椒油调匀即可食用。
营养提示：此菜含有多种人体所必需的营养成分，经常食用可健脾、开胃，对慢性胃炎及消化不良者效果显著。
四、百合银耳绿豆汤
做法：先煮绿豆，待沸后用文火煎半小时，再放入银耳、百合，用文火再煮半小时，加入白糖即可。
营养提示：适合慢性支气管炎、干咳者食用，常食还能降血脂。
五、清炒土豆丝
做法：土豆去皮切丝，浸在水中，换几次水，然后冲洗一下，放沥干。锅内多放些油烧热，把土豆丝下锅爆炒，加盐和少许醋，炒熟起锅。
营养提示：土豆含有维生素C及B，钾、铁及膳食纤维，热量比米饭低。土豆含有粘液蛋白、 Rathke紫菜多糖、薯胶等保健成分，有抗癌和预防心血管疾病作用。
以上几款菜品，简单易学，而且美味健康，具有美容和减肥等特殊疗效，是您夏季养生的首选菜品，所以，夏季晚上吃什么家常菜减肥的问题就不是问题了，赶快自己亲自做做吧，美味又营养。