硬奶酪怎么做好吃？
做披萨，做沙拉都可以放一些，增加风味。 也可以做三明治。 具体做法如下——
1、准备材料。奶酪（我用的是车打），生菜，沙拉酱。
2、生菜洗净撕成小块儿，放在盘里备用。
3、把奶酪切成小丁，待用。
4、用小刀在三明治面包上切出两个豁口，尽量不要切透；再分别用刀尖在两侧划开一道口子。注意不要全部划透哦~那样会散开的！ ～～～～～～～～～～以上为准备工作～～～～～～～～～
5、把沙拉酱倒入碗里，加入少许胡椒粉、花椒粉和辣椒面，调成酱料。（不喜欢吃辣的可以不加点儿辣椒面哈）
6、锅内留底油，加热至7成热时放入葱花爆香，然后倒入调好的酱料，小火熬炒出香味。
7、放入切好的奶酪丁，熬炒到几乎黏糊的状态就可以关火了。 （可以尝尝味道，适当添加食盐和其他香料。我这次做的有点咸了…不过老公很喜欢…嘻嘻）
8、把熬好的酱汁倒在生菜上，然后像包三明治一样把它包裹起来就可以了。
9、切成块儿，大功告成啦！！