平菇怎么烧好吃？
平菇是生活中常见的食材，味道鲜美，营养丰富，可以炒、炖、煮，今天为大家介绍一种新做法——煎平菇。 准备材料：平菇300克，鸡蛋两个，面粉适量，盐少许，胡椒粉少许。
第一步：首先将平菇的根部切掉，然后放在水中浸泡15分钟左右，浸泡好后用流动的水冲洗干净，沥干水分后用手撕成小朵备用； 第二步：把撕好的平菇放入碗中，加入一个蛋清和适量的盐，抓拌均匀腌制十分钟左右； 第三步：两个蛋黄打碎加入少许胡椒粉和一勺面粉调成糊状，然后把腌好的平菇倒入面糊中搅拌均匀，使每块平菇上都能裹上一层面糊； 第四步：平底锅烧热刷一层食用油，油热后下入包裹好面糊的平菇煎至两面金黄即可出锅装盘食用啦！ 这样一道香酥美味的煎平菇就做好了，这样做出来的平菇外脆里嫩，鲜香浓郁，非常的好吃，喜欢的朋友可以试试哦！ 我自己比较喜欢吃炸的东西，每次都会给娃做上一些，孩子吃的特别开心呢~ 其实，除了我分享的这种吃法之外，大家还可以尝试一下其他的做法，比如做成素炒平菇或者凉拌平菇也很不错哟！而且这些做法都非常简单易学，就算是一个新手小白也可以轻松上手～