甜面酱怎么炒菜好吃？
甜面酱是北京特色，主要是用来炒、蘸食，也可以做汤、代盐。 常见的吃法有酱爆鸡丁、酱烧茄子等，下面分享一道家常做法——醋烹花生豆儿
主要食材：花生米、胡萝卜、圆白菜、甜面酱 辅助食材：油、白醋、白砂糖、酱油、葱花 第一步：准备一个小碗，加入1勺白醋、3勺白砂糖搅拌均匀，做成酸甜酱备用 第二步：热锅凉油，油热后下入葱花爆香，然后放入胡萝卜丝和甜面酱，小火煸炒出香味 第三步：把切好的圆白菜放进去翻炒均匀，再倒入调好的糖醋汁，大火煮至沸腾，最后关火让酱汁浸泡在菜里几分钟入味即可 香喷喷的酸甜下饭菜肴就做好啦~~ 是不是特别简单呢~