什么食物既好吃又简单？
最近特别火的芝士脆片，真的很好吃 做法也特别简单 准备食材：鸡蛋一个、玉米淀粉适量（大概20g）、高筋面粉50g左右、小苏打1.5g、盐3g、黄油10g、糖10g，这些材料的量可以做两盘。 把除了黄油以外所有的材料混合，搅拌成絮状后，加入黄油，继续揉。大概揉6-7分钟，可以拉出薄膜就好了。然后盖上保鲜膜，进行第一次发酵。（这个过程中可以烤一盘薯片解馋呀~）
我一般是夜里和面，放在烤箱里，设定好时间，第二天起来就发好了。 发好的面团拿出来，揉一揉排气，平均分成两份。 取其中的一份擀成长方形，厚度大约0.5cm，宽度跟高度都大约是烤盘的2/3。
表面刷水，方便下一步烘烤时粘上面糊。 把烤盘放进去，上下火180度，中层，开始烘烤吧。我是放烤箱里用蒸汽功能烤的，大约25分钟左右就能熟了，具体温度和时间根据自家烤箱脾气而定哈！
刚出炉的样子。烤制的过程中会膨胀变薄。
冷却后轻轻切掉周围的硬边，这样更好切开。
再配上最爱的芝士粉，简直完美！ 我还会在烤制的过程中，撒一些芝士粉上去，风味更佳独特~ 这真的是巨好吃啊！香酥脆甜的味儿一下子就在嘴里蔓延开来~~ 小贴士： 1.没有烤箱也可以做，放到平底锅里用油煎一下也是可以的。就是用烤箱烤出来的会比较脆～
2.如果一次吃不完的话，可以把切好的脆片放进保鲜袋里，挤上沙拉酱或者抹上花生酱，送进冰箱里冷冻起来，随时拿来解馋哦！ 还有我超级喜欢的番茄鸡蛋薯条 薯条的做法和芝士脆片一样，只是少了一个步骤，不用发酵啦！ 准备好所有材料后，混合均匀，压扁，用筷子插入薯条中，放入锅中，大火煮开，转小火慢慢焙烘，不断翻动，直到金黄干爽，即可出锅咯～
你绝对想不到，这么一盘满满都是料的炸薯条，做起来只需要半个小时！快为你心爱的美食点赞吧！