家常花生芝麻饼怎么做?

蔺金星蔺金星最佳答案最佳答案

首先做饼皮,碗中打入3颗鸡蛋,加入5勺白糖,500克面粉,搅拌至饺子皮的状态。

起锅加水,倒入锅中搅拌,煮开后离火搅拌,搅拌至粘稠捞出,加入50克黄油,趁热搅匀,盖上盖子,放凉备用。

准备馅料,150克黑芝麻,150克花生,加200克面粉倒入锅中,炒熟后盛出,捣碎些,加入18克糖,25克花生油,25克黄油,搅拌均匀备用。

案板上撒上面粉,将饼皮放在上面,擀成薄饼,不要太薄,抹上馅料,用虎口收拢,捏紧,两头稍微捏长点,底部捏薄防止开裂。烤箱提前预热,然后放入饼坯,烤箱180度18分钟。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!