干豌豆煲什么好吃？
最近在研究干豌豆的吃法，不嫌烦的话可以看看哈～ 先把干豌豆淘洗几遍然后浸泡起来（我一般是晚上泡上，第二天就差不多了） 我比较喜欢软软的豌豆，所以都会多浸一下下~ 但也不要太软了哈哈，这样口感会不好 把猪腱子肉洗净剁成块儿，生姜切片，红枣、枸杞用清水浸泡待用 锅中放入适量清水，加入姜、葱、八角、料酒烧开，再把猪腱子肉放进去煮20分钟左右 然后把豌豆倒进去，加少许盐调味（因为之前放了料酒和酱油，已经够咸的了） 再小火焖15-20分左右就可以啦！ 这一锅可是有着丰富的营养呢！ 猪腱子肉富含蛋白质和氨基酸，尤其是含有较高含量的铁元素，还有丰富的锌、钙等多种微量元素，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、浮肿、贫血等有食疗作用； 而干豌豆则含有人体所需的膳食纤维、维生素C、维生素B族、胡萝卜素以及钙、铁等微量元素，其中膳食纤维可以降低胆固醇、通肠便、防治便秘。 所以这道菜有补血养颜、补肾益精、润肠通便、增强抵抗力的效果哦～ 来一杯纯牛奶，啃两块饼干，再配上一口软糯香甜的红薯，哇美滋滋！ 首先准备一块红薯去皮洗净切成薄片，装入盘中送入蒸锅蒸8分钟即可(如果喜欢吃软一点的就多蒸一会儿) 这时我们可以调个奶昔（用破壁机打会更细腻） 鲜牛奶300克、玉米油10克、白糖60克，搅拌均匀后倒入锅中加热至白糖融化 接着把蒸好的红薯倒进去搅拌均匀，让每一片红薯都裹上一层香甜的奶油酱~然后再倒入模具中，进烤箱烤制45分钟（180度中层） 烤熟后的地瓜酥香软糯，一口咬下去就超幸福！！